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Demostrado: Hamburguesas de McDonald's no son aptas para el consumo humano?

Jamie Oliver mostró en su programa de televisión en la BBC cómo McDonald's 'lava' las partes de la res que no son aptas para el consumo con un agente antimicrobiano, el hidróxido de amonio, para poder usarlas como materia prima en la preparación de las hamburguesas.

"Estamos hablando de carnes que hubieran sido vendidas como alimento para perros y después de este proceso se les sirve a seres humanos. Aparte de la calidad de la carne, el hidróxido de amonio es dañino para la salud", dijo Oliver.

Luego de que se haya revelado este 'lavado de carne', la cadena McDonald's decidió modificar su receta, aunque voceros de la compañía negaron que haya sido en respuesta a la iniciativa del chef.

"¿Qué ser humano en su sano juicio pondría un trozo de carne remojada en hidróxido de amonio en la boca de un niño?", se preguntó Oliver.

Pero si ya compró una hamburguesa de McDonald’s y esta información le desorientó, no se preocupe, puede guardarla para comérsela después, incluso años más tarde si quiere. En abril pasado salió a la luz la historia de un ciudadano estadounidense que ha conservado un sándwich en perfecto estado: sin hongos, moho ni olor durante 14 años.

Fuente

 

Cospedal reduce un 42% la partida de comidas en residencias de mayores y discapacitados


El proyecto de Presupuestos Regionales del Gobierno de Cospedal para el año 2013 reduce un 42% la partida de alimentación en las residencias públicas de mayores y discapacitados que gestiona directa o indirectamente la Junta de Comunidades, según ha denunciado hoy en Guadalajara la portavoz de Asuntos Sociales del Grupo Socialista en las Cortes de Castilla-La Mancha, Matilde Valentín.

Por el contrario, ese mismo Presupuesto Regional elaborado por el Gobierno de Cospedal prevé que la Junta de Comunidades aumentará un 49% los ingresos procedentes del dinero que pagan los mayores y discapacitados por ocupar una plaza en una residencia pública o concertada, pese a que el número de plazas va a reducirse el próximo año. Son datos que, en opinión de la portavoz socialista, ponen de manifiesto que “Cospedal va a obligar a las personas más necesitadas y en situación de mayor vulnerabilidad de Castilla-La Mancha a pagar más para recibir menos servicios”.

Matilde Valentín ha criticado que, en contra de lo que repite incansablemente el Gobierno de Cospedal, el presupuesto de la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales se recorta en 2013 un 12%, dos puntos más que el Presupuesto General de la Junta, y esto se traduce en “pérdidas brutales de servicios” para las personas que necesitan atención social.

La parlamentaria socialista ha enumerado algunos ejemplos de estos nuevos recortes de Cospedal para 2013 en el área de Bienestar Social: se reduce un 16% la calefacción en residencias de mayores y discapacitados de la Junta; se recorta un 80% el transporte adaptado para que las personas con discapacidad acudan a centros de día y ocupacionales; se reduce un 66% el transporte de personas mayores para ir a centros de día; desaparecen totalmente las subvenciones a ayuntamientos para construir centros de atención a personas discapacitadas; se reduce un 14% el servicio de ayuda a domicilio; y desaparece totalmente el Plan Regional de Acción Social (PRAS) para municipios menores de 3.000 habitantes, lo que ha calificado como “una puñalada para una provincia como Guadalajara”.


La teleasistencia deja de ser gratuita

A los recortes de Cospedal en materia de servicios sociales se sumará la Ley de Tasas que pretende aprobar su Gobierno y que, a partir de 1 de enero, gravará a personas discapacitadas y en situación de dependencia, a personas que forman parte de la red de voluntariado, a las personas que adoptan hijos y a los usuarios de la teleasistencia.
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